美国加征关税，加拿大咖啡价格再飙升

加拿大人每天赖以提神醒脑的一杯咖啡，如今恐怕又要涨价了。由于美国总统特朗普近日宣布对所有进口商品征收10%的统一关税，并对不符合《美加墨协定》（CUSMA）的加国产品加征25%的惩罚性关税，咖啡价格上涨已成为业内普遍的预期。

虽然关税由美国进口商支付，但由于许多加拿大咖啡烘焙商和品牌依赖通过美国中间商采购原豆，这一变化也将波及加拿大市场。与此同时，加拿大对美国产品的反制关税也将进一步推高进口成本，令咖啡行业雪上加霜。

圭尔夫大学历史学教授斯图尔特·麦库克指出，这一局势对加国咖啡进口商和销售商将是一次“震撼”，也标志着加美长期紧密的咖啡贸易关系正在发生变化。过去，两国咖啡产品流通几乎不受关税限制，而如今，企业不得不面对新的贸易壁垒。

加拿大咖啡协会主席罗伯特·卡特表示，早在关税实施前，生豆的原材料价格就已升至近年来的高点。数据显示，仅在2024至2025年间，不列颠哥伦比亚省的咖啡价格就上涨了15%，每袋咖啡平均贵了一加元。卡特预计，咖啡价格的高位运行还将持续一段时间，除关税因素外，气候变化对咖啡作物的影响同样不容忽视。

根据加拿大统计局的数据，仅2024年6月，加拿大就进口了超过2500万公斤咖啡。加拿大咖啡协会估计，全国有74%的民众每天至少饮用一杯咖啡，可见咖啡对加拿大人生活的重要性。

目前，美国对不符合《美加墨协定》规定的加拿大商品加征高额关税，而咖啡并未被纳入该协定免税范围。这意味着，加拿大企业若采购生豆并在本地烘焙加工后出口至美国，将面临25%的附加成本，预计影响金额超过10亿加元。

在温哥华自营咖啡品牌Prototype Coffee的马特·约翰逊看来，消费者应更加关注咖啡的来源。他呼吁支持那些与咖啡农场建立直接联系、不依赖美国市场的咖啡品牌。他表示，虽然自己的业务受影响有限，但大型咖啡品牌将更难以规避成本压力，也更难以通过美国渠道大规模供应加拿大市场。

然而，加拿大本地特色咖啡市场的规模仍较有限。温哥华郊区的Luna Coffee烘焙商劳拉·佩里坦言，一些小型烘焙商依然依赖美国进口渠道，她预计新一轮关税可能在6月下旬开始反映在到货成本中。

佩里认为，加拿大长期以来低估了咖啡的真正价值，如今关税的到来正促使人们重新审视咖啡产业的全球供应链。“这些关税反映出我们彼此之间高度的依存关系，也提醒我们重新思考商品该有的价值。”

面对愈发紧张的贸易环境，业内人士呼吁消费者支持本地烘焙、采购透明的咖啡品牌，减少对美国市场的依赖，以共度难关。对于爱喝咖啡的加拿大人而言，未来要享受一杯价格合理的咖啡，或许比以往更难。